随着天气回暖
龙泉市的部分茶叶基地里
一垄垄茶树冒出嫩绿的新茶
茶农们开始采摘春茶乌牛早
位于安仁镇的龙泉市家禾家庭农场里
采茶工人们
正熟练地采摘第一茬乌牛早嫩芽
“我这里是15日开采的，在龙泉算是比较早的。”农场负责人宋余方说，春茶开采前一个月，他会每隔3—5天喷洒一次自已发酵的酵素，能促进早芽头的生长，加上自家基地光照较好，能减少霜冻带来的影响，所以他家的茶叶能提前好几天开采。
乌牛早提前开采，采茶工们也纷纷提前开工。“我在这边摘茶叶摘了五六年了，多的时候能采7斤左右，最少也能采3、4斤。从现在开始采，可以采到端午节过后。”来自丽水市莲都区的采茶工人吴冬莲说，目前茶青的价格很不错，要尽量多采一点，多赚一点钱。
近年来，龙泉市在早春茶生产上，除了在“早”字上做足文章外，还特别注重茶叶内在品质提升，通过在茶树种植、茶园管理、茶叶加工等关口环节进行严格把控，进一步提升早春茶在市场的竞争力。
在龙泉市翠峰茶叶专业合作社，漫山的茶树郁郁葱葱，采茶工人穿梭其中，娴熟地采摘着早茶嫩芽。合作社负责人李树堂说，去年天气持续干旱，造成乌牛早生长缓慢，后来他采取了修剪、灌溉、施肥等科学的农业生产管理措施，使乌牛早在适宜的环境下茁壮成长。
“2月17日开采当天，便有30多斤茶青，往后产量还会持续增加，主要销往松阳、遂昌等地。”李树堂介绍，目前，基地里每天都有30多名工人采摘乌牛早茶，往后可采摘的有龙井43、安吉白茶等，将持续至6月份左右，每年支付工人工资达到六七十万元。
据了解，茶产业作为龙泉市的农业主导产业，现有茶园面积6.4万亩，每年仅春茶生产就能带动1000余户群众实现户均增收过万元。今年，自春茶开采以来，乌牛早茶青价格50-80元/斤，价格好于往年同期。（项素兰 胡春麟 刘善红）
原标题：龙泉春茶开采啦！乌牛早茶青价格好于往年同期
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